Charlotte su ananasais Kartais aš tikrai noriu kažko arbatos, bet tuo pačiu metu paruošti nuostabų desertą nėra jėgų ar įgūdžių! Tai tik dėl šios progos ir aš siūlau pyragą su ananasais. Manau, susipažinęs su produktais, sužinosite visą savo mėgstamą charlotę, bet su tam tikrais pakeitimais! Sėkmė ir puikus rezultatas bus pateikiamas su elektriniu maišytuvu (rankiniu būdu pasiekti norimą nuoseklumą bus labai sunku). Tai labai paprasta - ingredientai, išskyrus užpildą, gerai maišyti dideliu greičiu, kad 3-5 kartus padidėtų, ty šveisti mažiausiai 5-7 minutes! Užpildydami šiek tiek daugiau darbų, tačiau jis suteiks naujo įprastą kepimą! Tortas pasirodo esą pakankamai didelis ir plaukia lengvai su arbata draugų ir artimųjų draugijoje! Ananasai labai gerai papildo tešlos saldų skonį, net jų karamelizacija nepatraukia pyrago.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 160 g
- Kiaušiniai vištiena 6 vnt.
- Sviestas 80 g
- 170g cukraus
- Ananasas 1 vnt.
- Cukrus 3 šaukštai l
- Sviestas 15 g
- 1 žingsnis Taigi, norėdami pagaminti pyragą, paimkite kiaušinius, aguonų, cukraus, sviesto ir ananasų šiek tiek didesnes nei mažas.
- 2 žingsnis Ananasai supjaustyti plonais žiedais, tada nuimkite žievelę ir tvirtą vidurį (jūs galite saugiai supjaustyti pusę kiekvieno rato).
- 3 žingsnis Maišytuve sumaišykite kiaušinius su cukrumi, apie 5-7 minutes. Viskas turėtų padidėti 3-4 kartus, ne mažiau.
- Žingsnis 4 Tuo pačiu šildykite sviestą ir kepkite ananasą iš abiejų pusių 1-2 minutes.
- 5 žingsnis Pabarstykite cukrumi ir sutepkite karamelizuotu 1-2 minutes.
- 6 žingsnis. Ištirpinkite sviestą.
- 7 žingsnis. Į supjaustytus kiaušinius su cukrumi pridėkite sijotus miltus ir lydytą sviestą - viską sumaišykite lėtu greičiu.
- 8 žingsnis. Formos apačioje (21-22 cm) padengiamas pergamentas, tada tepamas sviestu ir dugną pastatykite su ananasais (gali būti dviem sluoksniais).
- 9 žingsnis. Sudėkite tešlą.
- 10 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 45 ° C temperatūroje iki 180 ° C. Būtinai patikrinkite pasirengimo laipsnį mediniu dantų čiulptuku arba plonu medine lazdele - ji turi išeiti iš gatavo pyrago sausa.
- 11 žingsnis. Baigti pyragą ir švelniai išimti. Turėti malonų arbatos!