Skvošas grietine

Cukinijas reikia nuplauti ir supjaustyti į mažas juosteles. Keptuvės ingredientai:

• Cukinija - 2 gabaliukai (kiekviena apie 0,7 kg)
• Sour Cream - 200 gramų
• Česnakai - 3 dantys
• Moliūginė sausa - 1 arbatinis šaukštelis
• Pipirai, druska - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai

Instrukcijos

Cukinijas reikia nuplauti ir supjaustyti į mažas juosteles. Keptuve mes šildome alyvuogių aliejų, įdėjome cukinijas. Solim, pipirai, pridėkite raudoną. Kepti 8-10 minučių, maišant. Kai cukinija tampa minkšta - supilkite jas grietine, išspauskite česnaką, sumaišykite. Sumažinkite ugnį, cukinijos dangą su dangteliu ir troškinkite 10-15 minučių. Jei naudojate riebalinį grietinę - įpilkite šiek tiek virinto vandens. Po 10-15 minučių išimkite indą nuo ugnies, jis yra paruoštas. Garnyne patiekite cukinijas grietine ir gali būti atskira patiekalė, ir kaip šalutinį patiekalą.

Porcijos: 5-7