- aliejai - 225 gramai
- miltai - 450 gramų
- cukrus - 225 gramai
- razinos - 225 gramų
- Kish-Misha - 225 Grams
- pienas - 250 ml
- baltojo vyno arba obuolių sidro acto - 2 Art. šaukštai
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
Alyvą įmaišykite į miltus, kad jis pradėtų skaldyti. Sumaišykite su cukrumi ir vaisiais. Įdėkite pieną į didelį puodą ir pridėkite acto. Pridėkite soda ir pieno mišinį prie anksčiau paruoštos masės su miltais. Gerai sumaišykite. Kruopo 23 cm skersmens riebalą. Kepkite 180 ° C temperatūroje 30 minučių. Tuomet sumažinkite šilumą iki 150 ° C ir kepkite dar 1 valandą ir 15 minučių, šiek tiek uždenkite pyrago viršų su folija, jei ji pradeda degti.
Porcijos: 8