Kepiniai su Kalėdų eglutėmis. Tokiu būdu dekoruotos cupcakes gali būti patiekiamos į Naujųjų Metų ir Kalėdų šventes desertui, tačiau net be kreminės "kepurės" ir Kalėdų eglutės, blynai pasirodo labai skanūs, todėl juos galima puikiai išgerti ištisus metus! Kepinių skonį gauna išskirtinis citrinų skonis, oras, saldus, kvepiantis! Siūlau labai sėkmingus bandelės!
Ingredientai:- 200 ml kremas
- Beze 6 vnt.
- Cukriniai milteliai 1 šaukštai. l
- 100 g cukraus
- Kepimo milteliai 2 šaukštai.
- Citrina 1 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Rafinuotas aliejus 115 ml
- Pienas 175 ml
- Miltai, kviečiai 300 g
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norint paruošti citrininius pyragus, mums reikia kvietinių miltų, cukraus, citrinų, saulėgrąžų rafinuotų aliejų, kepimo miltelių, vištienos kiaušinių, druskos. Už apdailą mums reikės Kalėdų eglių, meringų, grietinėlės užplikyti, miltelių cukraus.
- 2 žingsnis Mes deriname saulėgrąžų rafinuotą aliejų, vištienos kiaušinį, cukrų, pieną, druską.
- 3 žingsnis. Švelniai įmaišykite, kol gaunamas homogeniškas mišinys.
- 4 žingsnis. Sultys ir vienos citrinos nuosėdos. Maišymas.
- 5 žingsnis. Į kepimo miltelius išpjaustytą miltą supilkite.
- 6 žingsnis. Mėsosime tešlą - pasirodo, kad ji nėra stora, lipni, konsistencija, panaši į tešlą blynams.
- 7 žingsnis. Tešlą išplaut į formas - aš turiu 6 dideles cupcakes.
- 8 žingsnis. Kepkite iš anksto įkaitintoje 190 C orkaitėje apie 40-50 minučių (jei mažos cupcakes, tada sumažinkite kepimo trukmę). Išimkite paruoštus cupcakes ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
- 9 žingsnis Nors muffins atvės, padaukite kremą su cukraus milteliais.
- 10 žingsnis. Atvėsintus cupcakes dekoruosime su grietine ir meringue. Mes tarnaujame desertui.