Kotletai "ežiukai"

Paruošimas: sumaišykite įdarą su žaliu kiaušiniu, smulkintais petražolėmis ir panierovo. Ingredientai:

• kietai virti kiaušiniai - 5 vnt
• žalias kiaušinis - 1 vnt
• malta mėsa - 250 gramų
• duonos trupiniai - 1 st. šaukštas
• petražolių žalumynai - - skoniui
• druska ir pipirai - - skoniui
• vermicelli - - pagal skonį

Instrukcijos

Paruošimas: Sumaišykite faršą su žaliu kiaušiniu, smulkintais petražolėmis ir džiūvėsėliais. Padažu su druska ir pipirais pagal skonį. Paimkite nuluptą virtą kiaušinį ir "įdėkite" jį malta mėsa, kad pagamintumėte kotletą. Pakartokite su likusiais kiaušiniais ir malta mėsa. Įdėkite kotletas ant kepimo skardos, alyvuotas. Padaryk ežys iš juodųjų pipirų ir adatų iš vermicelli. Kepkite krosnyje, kol vermicellai bus rudos spalvos.

Porcijos: 3-4