"Italian Pie Pizza" iš tikrųjų yra atviras pyragas su įvairiais užpildais, kurių skaičių negalima skaičiuoti. Kartais įdėjau viską, kas yra šaldytuve, įdėti į majonezą ar kečupą, pabarstyti sūriu ir nusiųsti į orkaitę. Kartais vietoj bandymo naudojama surenkama ruošinio forma. Naudojant tokius preparatus, pica gali būti pastatyta per kelias minutes. Tai ypač svarbu, kai draugai atvyksta aplankyti netikėtai arba tiesiog neturi jėgos ir laiko stovėti krosnele ilgą laiką.
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
- Druska 1 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Bulvės 2 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Krabų lazdelės 200g
- Druska 1 šaukštelis
- Mėsos riebalai 1 šaukštai. l
- Sūris kietas 150 g
- Majonezas 4 šaukštai. l
- Svogūnai 1 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami pica virti, turite paimti bulves, vištienos kiaušinius, aukščiausios rūšies miltus, krabų lazdeles, morkas, svogūnus, majonezą, česnaką, augalinį aliejų, kietą sūrį, druską, juodųjų pipirų ir džiūvėsų kevalus.
- 2 žingsnis. Tešlos paruošimas. Mielės bulvės užpilkite karštu sūdytu vandeniu ir virkite iki minkštos.
- 3 žingsnis. Nuplaukite ir sumaišykite karštas bulves.
- 4 žingsnis: šiek tiek šiek tiek šiek tiek šaunu, vairuokite kiaušinį, įpilkite miltų, pipirų ir druskos.
- 5 žingsnis. Susmulkinkite tešlą iki tolygiai.
- 6 veiksmas. Pildymo paruošimas. Lemputė valoma, supjaustoma pusiau, o po to kiekviena pusė susmulkinama į plonus pusės žiedus.
- 7 žingsnis Sumaišykite svogūną į keptuvę su iš anksto pašildyta aliejumi ir išsaugokite iki minkštos.
- 8 žingsnis: morkos išvalomos ir supjaustomos ant grotelių, kad paruoštų morkas korėjiečių kalba.
- 9 žingsnis. Morkas įpilkite į svogūnus.
- 10 žingsnis. Viską sudėkite po dangteliu, kol minkštos morkos.
- Žingsnis 11. Krabų lazdelės valomos iš sintetinio apvalkalo, supjaustytos pusiau, o po to supjaustyti.
- 12 žingsnis. Kiaušinius virinama 10 minučių, skaičiuojant nuo pradžios verdančio vandens, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Žingsnis 13 Sujunk krabines lazdeles, kiaušinius, svogūnus ir morkas. Druska pagal skonį. Galite pabarstyti daržovių prieskoniais (su druska).
- 14 veiksmas. Įmaišykite užpildą.
- 15 žingsnis: nulupkite česnaką ir supjaustykite jį bauda groteles.
- Žingsnis 16 Sumaišykite česnaką su 2 šaukštais majonezo.
- 17 veiksmas Sumaišykite padažą iki tolygiai.
- 18 žingsnis. Srutą supjaustykite grubiai.
- 19 žingsnis: picos paruošimas. Kepimo patiekalui sutepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais.
- 20 žingsnis. Į bulvių tešlą padėkite pelėsiais, lyginkite jį ir šiek tiek pakelkite kraštus.
- 21 žingsnis tepkite tešlą su majonezu ir česnakiniu padažu.
- 22 žingsnis Padaže viršuje tolygiai pripildykite užpildą.
- 23 žingsnis Užpildykite tinkleliu iš likusio majonezo.
- 24 žingsnis Pripelkite picos viršuje su tarkuotu sūriu. Pica kepama 180 ° C temperatūroje 30 minučių.