Galeta su riešutais ir uogomis Nors šis sausainis yra liesas - jo paruošimo metu gyvūninės kilmės produktai nebuvo naudojami, tačiau tai yra labai skanu ir sultinga. Lenten tešla yra universali. Jis taip pat gali būti naudojamas nesaldiems pyragams gaminti. Tešla išeina po kepimo traškiai, šiek tiek sluoksniuotos. Tai puikiai derinama su veršelių įdaru. Toks sausainis gali būti drąsiai paruoštas, o ne paštu!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 1,25 šaukštai
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 0,25 šaukštai.
- Kepimo milteliai 0,5 šaukštelio.
- Vanduo 0,25 šaukštai.
- Druska 1 šaukštelis
- Juodoji uogienė sušaldyta 150 g
- Riešutai graikinių riešutų 1 šaukštai.
- Bulvių krakmolas 2 šaukštai. l
- Cukrus 5 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti sausainius, mums reikia miltų, saulėgrąžų aliejaus, kepimo miltelių, cukraus, vandens, krakmolo, serbentų, riešutų.
- 2 veiksmas. Norėdami paruošti tešlą, išpjaukite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais.
- 3 žingsnis. Sumaišykite vandenį su saulėgrąžų aliejumi ir druska. Užvirkite.
- 4. Įpilkite verdančio vandens į miltus.
- 5 žingsnis Tešla sumaišoma. Tešlą įpilkite į šaldytuvą 30 minučių.
- 6 žingsnis. Tešlą sudėkite į 30-35 cm skersmens ratą.
- 7 žingsnis Užpildykite užpildytą ledyną, žemės riešutus, cukrų ir krakmolą.
- 8 žingsnis Užpildykite centre.
- Žingsnis 9 Pasukite kraštus į užpildą.
- 10 žingsnis. Drėkinkite vandeniu ir pabarstykite cukrumi.
- 11 žingsnis Kepkite 30-35 minučių 180 ° C temperatūroje.