Rugių skrebučiai su padažu. Atrodo, kad ruginės duonos skonį lengviau pasigaminti, kiekvienas mėgsta valgyti juos su borštu, bulvių koše ar panašiai, bet kaip sunku priversti save priversti virti ... Aš siūlau tavo receptą, skirtą skrudinti neskaldyti duona su česnakiniu padažu ir vertos patekti į kulinarinę knygą, iš kurios aš juos išvedžiau.
Ingredientai:- Rugių duona 150 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Česnakai 1 dobilai
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Citrina 0,5 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Pepper juodos žemės 0,5 šaukštas
- 1 žingsnis Norėdami pagardinti skrudintuvę su česnakiniu padažu, reikia ruginės duonos, augalinio aliejaus, česnako, virinto kiaušinio, druskos, pipirų ir pusės citrinos sulčių.
- 2 žingsnis Mes nupjaukime odas iš keturių rugių duonos pusių ir supjaustome duoną smulkiais gabalėliais.
- 3 žingsnis. Džiovinkite duoną iš augalinio aliejaus iš abiejų pusių, kol atsiras auksinė danga.
- 4 žingsnis. Padažu padažu pjaustykite česnaką.
- 5 žingsnis. Įpilkite pusę trynio ir sumaišykite šakėmis.
- 6 žingsnis Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir toliau plakdami šakute.
- 7 žingsnis. Druska, pipirai ir supilkite pusę citrinos sulčių, švelniai švelniai sumaišykite ir padažas paruoštas. Patiekite jį rugių skrebučiais.