- Vidutinis runkelis su viršūmis - 1 gabalas
- Morkos - 1 vnt
- Lankas - 1 vnt
- Bulvės - 2-3 vienetai
- Česnakai - 2-3 dantis
- Sour cream - 0,5 puodeliai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Augalinis aliejus - - pagal skonį
Burokėlę reikia gerai nuplauti. Pasirinkite gražiausią ir visą lapą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Daržovės - bulvės, morkos ir runkeliai, plauti, žievelės ir grotelinės braškės Korėjos virvėje. Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus. Kepkite į skaidrumą, tada pridėkite likusius daržoves, troškinkite beveik visą. Kitas, gauti iš verdančio vandens lapai, pertrauka arba supjaustyti venose šalia viršūnių. Kiekviename lape uždėkite 1-2 šaukštus. šaukštu užpildykite ir švelniai apvyniokite. Įvynioti lapus supilkite į keptuvę (su storu dugnu), užpilkite grietine, česnakais ir virkite dideliu šilumos kiekiu, uždarytu dangčiu, maždaug per 15 minučių. Įdaryti burokėlių kopūstai kaip šalutinį patiekalą.
Porcijos: 3-4