- Alyvuogių aliejus - 4 arbatinius šaukštelius
- Vištienos krūtinė - 1 vnt
- Miltai - 2-3 str. šaukštai
- Tešla pica - 1 vnt
- Pomidorų padažas - 1 stiklinė
- Česnakai - 5 Zubchikov
- Italų prieskoniai - 1 1/2 Art. šaukštai
- Sol - 1 pinch
- Juodieji pipirai - 1 suvilioti
- Portugalijos karšta dešra Chourico - 1/2 pjesės
- Raudonieji svogūnai - 1/4 pjesės
- Paprikos žiedai - 1/4 puodeliai
- Mozzarella sūris - 1 vnt
- Sūrio parmezanas - 2 str. šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių Fahrenheito (220 laipsnių C). Tepkite picos patiekalą alyvuogių aliejumi ir pabarstykite miltais. Iškepkite 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus keptuvėje ant vidutinio karščio; kepta vištiena karštoje aliejuje 5 - 10 minučių. Atmesti Pabarstykite sklandų darbo paviršių miltais. Iškeisk tešlą, kad pica atitiktų formą. Tešlą įpilkite į paruoštą formą. Sudėkite pomidorų padažą, 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, česnako, italų prieskonių, druskos, pipirų ir sumaišykite nedideliu dubeniu; tolygiai pasklinda ant tešlos paviršiaus. Išdėstyti tokia tvarka: vištiena, dešra, raudonieji svogūnai, pipirai, picos sūris ir parmezanas per pomidorų mišinį. Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Išjunkite orkaitę ir palikite dar 5 minutes.
Porcijos: 8