Pica su šparagais

1. Iškaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Ištraukite paruoštą picos tešlą Ingredientams:

• Pica tešlos pakuotė - 1 gabaliukas
• Mozzarella sūris - 240 gramų
• šparagų krūva - 1 gabalas
• sūris Bursen - 150 gramų
• juodieji pipirai - - skoniui

Instrukcijos

1. Iškaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Išskleiskite paruoštą tešlą pizzei ant pergamento popieriaus dideliu ratu 30-40 cm skersmens ir padėkite ant kepimo skardos. Įpilkite ploną alyvuogių aliejaus. Tešlą rankomis išlyginkite alyvą lygiai. 2. Mozzarella sūrio išpjaukite į plonus griežinėliais. Vieną sluoksnį supilkite ant tešlos. 3. Naudodami specialųjį peilį supjaukite šparagus į ploną juostelę. Su kiekvienu šparagų procesu gausite apie 3-4 šiaudų. 4. Supjaustykite šparagus ant Mozzarella sūrio. 5. Gerai pabarstykite šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais ir švelniu "Bursen" sūriu. Pica naudokite maždaug 1 / 4-1 / 2 pakelio sūrio. 6. Kepkite pica perkaitintoje krosnyje 15-20 minučių, kol trupinys auksinis, kol sūris išsilydo. Leiskite pizzei atvėsti 2-3 minutes. Supjaustykite skiltelėmis ir nedelsdami tarnauti.

Porcijos: 8