- miltai - 13/4 puodeliai
- Kviečių kopūstai - 1/4 puodelių (kepkite)
- mielės - 1 gabalas (paketas)
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- vanduo - 1 puodelis
- alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai
- medus - 1 st. šaukštas
- petražolės - 2 st. šaukštai
- česnako skiltelės - 2 gabaliukai (smulkiai pjaustyti)
- Mozzarella sūris - 1/2 puodeliai (grotelės)
- Parmezano sūris - 1/2 puodeliai (grotelės)
Didelėje dubenyje sumaišykite 1-1 / 2 puodelius miltų, kviečių daigų, mielių ir druskos. Padaže iškepti vandenį, 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus ir medaus 120-130 laipsnių Fahrenheito temperatūroje ir sudėti į sausus ingredientus, sumaišykite, kol gaunama homogeninė homogeninė masė. Palaipsniui įpilkite likusius miltus, sumaišykite dar 4-6 minutes, kad gautumėte minkštą, elastinę tešlą. Tešla yra paruošta, bet geriau leisk jam pailsėti. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite apie 10 minučių. Ištraukite tešlą formuojant 15-10 dydžio stačiakampį. Įdėkite stačiakampius į alyvuotą kepimo skardą, paspauskite, kad tešla tvirtai priliptų prie kepimo skardos, viršuje su sviestu, apibarstykite smulkiai supjaustytas petražoles, baziliką ir česnaką. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltumėte apie 30 minučių. Kepkite 425 laipsnių Fahrenheitu 10 minučių. Supilkite rutintus sūrius "Parmesan" ir "Mozzarella". Grįžkite į orkaitę ir kepkite dar 3-5 min. Arba iki aukso rudos spalvos. Iškirpti į 20 lazdelių ir tarnauti karštu.
Porcijos: 9