- Tunai - 1 kilograma
- Citrina - 1/2 gab
- Sūris - 200 gramų
- Svogūnai - 150 gramų
- Vyšnių pomidorai - 10 vnt
- Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
- Druska, prieskoniai - - skoniui
Supjaustykite žuvį į pusę centimetrų storio kepsnius, įdėkite ant kepimo skardos, druskos ir supilkite citrinų sultimis. Pabarstyk kepsnius su prieskoniais. Man patinka žuvų ir čiobrelių, baziliko ir raudonėlių derinys. Tada švelniai supilkite kepsnius su alyvuogių aliejumi. Karštuose keptuvėje šildykite šaukštą augalinio aliejaus ir kepkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol jis bus aiškus. Skrudintą svogūną įdėkite į kepsnius. Iš viršaus uždėkite sūrio arba sūrio plokštes, dėvėti ant didelės dėžutės. Tada paskleiskite vyšnių pomidorus arba paprastus pomidorus, supjaustytus skiltelėmis. Perkaitinkite krosnį įkaitintoje krosnyje 180 minučių pusvalandyje. Tunas su sūriu yra paruoštas! Malonu apeiti!
Porcijos: 4