- Miltai - 300 gramų
- Sausos mielės - 11 gramų (arba 50 šviežių mielių)
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai (1 šaukštelis tešloje ir 3 pica riebalai)
- Šiltas vanduo - 175 mililitrai
- Pomidorų pasta - 2 elementai. šaukštai (galite naudoti kečupą)
- Mozzarella - 100 gramų
- Sūris - 50 gramų (pasirinkti bet kurį minkštą sūrį)
- Alyvuogės - - skoniui
Giliai dubenyje sujunkite mieles, miltus, druską, cukrų, alyvuogių aliejų ir vandenį. Mėsa tešlą. Kad tešla būtų elastinga, sumaišykite ją bent porą minučių. Tada grąžinkite gatavą tešlą dubenyje, uždėkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą. Kai tešla kyla, padalykite ją į 2 dalis ir laikykite ją. Tada supilkite tešlą į ploną sluoksnį (storis turėtų būti šiek tiek mažesnis nei centimetras), įdėti į kepimo skardą ir riebaluoti alyvuogių aliejumi. Tada tešlą tepkite pomidorų pasta ar kečupu. Jei turite džiovintų ar šviežių žolelių, pridėti juos prie pomidorų pastos. Tunas su šakute ir tolygiai pasklido ant pagrindo. Galite pridėti raudonųjų svogūnų žiedų. Atėjo laikas naudoti savo vaizduotę, nes šiame etape galite pridėti viską, ko jums patinka. Aš myliu pica su alyvuogėmis ir šviežiais pomidorais. Mozzarella šiek tiek nulenkti ir tada sudaužyti. Pjesai skirstomi tolygiai. Jei jums patinka ištirpęs sūris, pridėkite truputį tarkuoto sūrio. Įpilkite pica įkaitintoje 240 laipsnių orkaitėje ir kepkite 7-8 minutes. Naudokite pūstuvą, jei ši funkcija yra jūsų orkaitėje. Pica yra pasirengusi! Malonu apeiti!
Porcijos: 12