Gali būti, kad jūs esate pernelyg susirūpinę dėl savo liemens, kad galėtumėte nerimauti dėl savo širdies. Tačiau reikia sutelkti dėmesį į savo širdies sveikatą, nes širdies ir kraujagyslių ligos kasmet paima tūkstančius skirtingo amžiaus moterų. Širdies sveikata ir normalaus svorio išlaikymas yra dvi užduotis, kurios vyksta kartu, nes pernelyg didelis svoris sukelia padidėjusį kraujo spaudimą (ir tai yra pagrindinis širdies ligų rizikos veiksnys). Reguliarus fizinis krūvis, taip pat daugelis ląstelienos, folio rūgšties ir sveikų riebalų turinčių maisto produktų su ribotu kiekiu sočiųjų ir trans-riebalų, kurie didina cholesterolio kiekį. Atostogų sezono metu sukūrėme puikų vėlyviems pusryčiams skirtą meniu, kurio ingredientai puikiai palaiko jūsų širdį. Primenkite kitiems, kad turite rūpintis širdimi, kol esate jauni: kvieskite savo draugus ir pakelkite skrudinuką savo sveikatai!
Rūkytos lašišos, greipfrutų ir avokado salotos
4 porcijos
Paruošimas: 7 minutes
3 šaukštai šaukštai balzamiko acto; 2 šaukštai šaukštai iš tarkuotų apelsinų žievelių; 2 šaukštai šaukštai medaus; druskos ir malti juodieji pipirai pagal skonį; 6 stiklinės mišrių žalių salotų; 2/3 puodelio smulkiai supjaustyto raudono svogūno; 100 g supjaustytos rūkytos lašišos; 1/4 nulupto avokado, supjaustyto plonais griežinėliais; 16 atspalvių rožinių greipfrutų (be odos) arba 11L greipfrutų.
Recepto paruošimas:
Didelėje dubenyje įmaišykite su actu, apelsinų žievelėmis ir medumi. Lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus, po to druskos ir pipirų. Įpilkite salotų ir svogūnų ir gerai sumaišykite. Išimkite lašišą vienoje valgomojo pusėje ir supilkite daržoves iš kitos pusės. Išpjaukite greipfrutų ir avokado segmentus ant patiekalo krašto. Vienos porcijos (1/4 salotos) maistinė vertė: 28% riebalų (5,5 g, 1 g sočiųjų riebalų), 55% angliavandenių (24 g), 17% baltymų (7,5 g), 4 g pluošto 61 mg kalcio , 1 mg geležies, 582 mg natrio, 169 kcal.
Daugiasluoksnis skrudinta duona su aštriais pomidorais, Ricotta sūriu ir Rucola salotomis
4 porcijos
Paruošimas: 10 minučių Paruošimas: 5 minutes
1 valgomasis šaukštas šaukštą alyvuogių aliejaus; 1 valgomasis šaukštas šaukštą išspausti česnakai; druskos ir malti juodieji pipirai pagal skonį; 4 pomidorai, "Slivka", supjaustyti 4 dalimis; 1/2 puodelio mažo riebumo sūrio "Ricotta"; 1/2 šaukštelio tarkuotų citrinų žolelių; 3/4 puodeliai smulkiai pjaustytų salotų lapų "Ruccola" 4 gabalėliai kepti grūdų duona.
Recepto paruošimas:
Išankstinis pašildymas. Vidutiniame dubenyje užpilkite alyvuogių aliejų, išspausti česnaką, druską ir pipirus. Įpilkite pomidorų ir gerai sumaišykite. Skaldykite pomidorus (supjaustytus) ant kepimo skardos ir kepkite 5 minutes (kol jie tampa minkšta ir susmulkinta). Tuo pačiu metu toje pačioje dubenyje sujunkite sūrį, citrinų nuosėdą, druską ir pipirus. Šaukštą šį mišinį kepkite skardine ir papuoškite salotomis. Supjaustykite skrudinukus pusiau ir padėkite ant salotų keptų pomidorų. Maistinė vertė vienai porcijai (2 pusės riebalų): 29% riebalų (5 g, 1 g sočiųjų riebalų), 20% baltymų (8 g), 51% angliavandenių (20 g), 3 g pluošto, 172 mg kalcio, 1,5 mg geležies, 233 mg natrio, 150 kcal.
Obuoliai, įstiklinti klevų sirupu su aštraisiais jogurtais ir muselais su riešutais ir džiovinti vaisiai
4 porcijos
Paruošimas: 10 minučių
Paruošimas: 20 minučių
4 obuoliai "Auksiniai" be šerdies, supjaustyti po 8 gabaliukus; 5 šaukštai šaukštai klevo sirupo; 1/2 šaukštai. šaukštai iš lydyto nesūdyto sviesto; 1/2 puodelio mažo riebalų jogurto be užpildų; 1/4 šaukštelio malto cinamono; žiaunių dumblių žiupsnelis; 1/2 puodelio mažos riebalų muesli su riešutais ir džiovintus vaisius; skudurė muskato.
Recepto paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Įdėkite obuolius, 3 šaukštai. Šaukštai sirupo ir lydyto sviesto indelyje ir gerai sumaišykite. Kepkite maždaug 20 minučių, retkarčiais sumaišykite, kol obuoliai bus minkšti ir padengtos džiūvėsėliu ir storu sluoksniu sirupo. Tuo tarpu mažame dubenyje įmaišykite jogurtą, prieskonius ir likusius 2 šaukštus. šaukštai klevo sirupo. Šaukštą pagardytus obuolius į plačias mažas plokšteles. Pabarstykite su mušliu, tada supilkite aštrų jogurtą. Vienos porcijos maistinė vertė (1 obuolių su padažu): 11% riebalų (3 g, 1 g sočiųjų riebalų), 84% angliavandenių (50 g), 5% baltymų (3 g), 5 g pluošto, 98 mg kalcio, 1 mg geležis, 53 mg natrio, 222 kcal.
Puodukai su špinatais, Fetos sūriu ir graikiniais riešutais
4 porcijos
Paruošimas: 5 minutes
Pasiruošimas: 23 minutės
2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus; 8 svogūnų plunksnos, supjaustytos pjaustytuvu; 2 šaukštelius išspausti česnakai; 280 g kapotų špinatų; 3 šaukštai šaukštus šviežių petražolių; 60 g sumaišyto Feta sūrio; 1 puodelis mažai riebaus pieno; 2/3 puodelio varškės; druskos ir malti juodieji pipirai pagal skonį; 1 didelis kiaušinis; 5 didelių kiaušinių baltymai; 2 gabaliukus griežinėliais, džiovinti skrudintuvu ir supjaustyti kubeliais; 2 šaukštai šaukštai kapotų graikinių riešutų.
Recepto paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Netikreliu keptuvėje, kurios skersmuo yra 25 cm, šildykite alyvą vidutine karštimi. Skleiskite žalią svogūną ir supjaustykite česnaką ir kepkite, kol svogūnai bus minkšti. Nuimkite keptuvę nuo karščio. Pridėti špinatus ir petražoles, po to - Fetos sūriu. Maišytuve sumaišykite pieną, varškę, druską ir pipirus iki tolygiai. Įdėkite kiaušinių ir kiaušinių baltymų ir vėl sumaišykite. Supilkite šį mišinį ant špinatų, tada pridėkite džiovintą duoną. Kepkite 12 minučių be dangtelio. Padažu užpilkite riešutais ir kepkite, kol jis bus rudas. Maistinė vertė vienai porcijai (1/4 puodelio): 33% riebalų (10 g, 3 g sočiųjų riebalų), 36% angliavandenių (25 g), 31% baltymų (21 g), 5 g pluošto, 314 mg kalcio, 4 mg geležies , 612 mg natrio, 271 kcal.