Virimo laikas : 25 minutės.
Sunku valgyti : lengva
Porcijos : 6
1 dalis : 315,1 kcal, baltymai - 8,6 g, riebalai - 9,9 g, angliavandeniai - 47,9 g
KAS YRA REIKIA:
• 200 g mėlynių
• 300 g miltų
• 3 šaukštai l cukrus
• 500 ml jogurto
• 1 kiaušinis
• druskos čiurlenimas
• 2 šaukštai. kepimo milteliai
• augalinis aliejus kepimui
Ką daryti:
1. Į didelį dubenį perpjaukite miltus su druska ir kepimo milteliais. Pridėti cukraus. Kefyras supjausto kiaušiniais ir supilamas į miltus. Kruopščiai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių; Konsistencijos tešla turėtų būti panaši į storą grietinę. Išvalykite mėlynes, nuplaukite, kruopščiai išdžiovinkite ir pridėkite prie tešlos.
2. Iškepkite 1 valgomą šaukštą keptuvėje; l augalinis aliejus. Tešla paskleidžiama ant dubenėlio porcijomis po 2 šaukštus. l Kepkite blynus 2 min. viena vertus, tada pasukite ir kepkite dar 1,5 min. su kitu. Jei reikia, į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus.
Žurnalas "Mokyklos kavinė" № 14 2008