Produktai:
5 kiaušiniai, 0,5 puodeliai pieno, druska, pipirų pagal skonį, sviestas arba margarinas kepimui.
Paimkite 5 kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymų masėje supilkite 0,5 puodelio pieno, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Vakuuminkite trynius ir supilkite karštą (su aliejumi ar margarinu) keptuvę.
Atskiroje keptuvėje sumaišykite baltymų pieno masę. Tada įdėkite baltymų sluoksnį ant trynio. Tarp jų gali būti tarpsluoksnis pagal savo skonį: iš smulkintų pomidorų, salotų lapų, kapotų dešrų ir tt