- sviestas - 1 gabalas (ingredientai tešlai :)
- miltai - 2 1/4 puodeliai
- druska - 1 suvilioti (pagal skonį)
- grietinė - 7 str. šaukštai
- troškinti kopūstai - 1 gabalėlis (pildymo ingredientai :))
- žali svogūnai - 3 vnt
1. Supilkite didelę terpę 1 pakuotė sušaldyto sviesto. Įdėkite sviestą ant medinės lentos, uždenkite maždaug 2 1/4 puodelio miltų. Sumaišykite iki tolygiai. Įpilkite druskos pagal skonį. 2. Sumaišykite sluoksniu ir viduryje padėkite skylę. Supilkite į ertmę grietinę (apie 250 gramų) ir minkykite tešlą tinkamai. Jei reikia, pridėkite dar daugiau miltų. 3. Tešlą pastatykite šaldytuve maždaug 2 valandas. 4. Suskirstytą tešlą padalinkite į mažus gabalėlius. Sraigės rutuliai, kurių apytikslis skersmuo yra 3 cm. Kiekvieną rutulį į kiekvieną rutulį padėkite į plokščius pyragus, naudodami smaigą Užpilkite pyragai su įdaru (šiuo atveju tai yra troškinti kopūstai ir smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai). Šildykite orkaitę. Sutepkite pintus su muštu kiaušiniu. Kepkite 200 laipsnių kampu, kol virti (30 minučių).
Porcijos: 4