- Sūris (viela) - 340 gramų
- Sviestas - 110 gramų
- Žalioji svogūna - 100 gramų
- Kepta šviežios duonos - 1 vnt
- Aguonimas - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Šampanarai - 340 gramų
- Švieži čiobreliai (supjaustyti) - 1 st. šaukštas
Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Perpjaukime pievagrybius į griežinėliais ir įmeskite į keptuvę. Po 4-5 minučių, po to, kai grybai buvo šiek tiek kepti ir leisti sultis, įpilti čiobrelių ir kepti dar 2-3 minutes. Grybus dedame į atskirą dubenėlį ir atvėsti. Šildykite orkaitę iki 140 laipsnių. Duona yra supjaustyta iš viršaus ant plutos išilgai ir visur. Nenupjaukite iki galo! Mes supjaustėme sūrio kubelius. Sumaišykite sviestą su smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu ir aguonomis. Keptuve esančią duoną dedame. Sūrio ir grybų dedame į išpjovą. Su sviesto ir svogūnų mišiniu mes padengiame visą duoną. Apvyniojame keptuvę folijoje. Kepkite 15 minučių iš anksto įkaitintoje orkaitėje. Atidarykite truputį foliją ir kepkite dar 10 minučių, kol sūris išsilydo. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4