Drėgnas pyragas su riešutais Kvepiantis morkų pyragas su riešutais ir skanus sviestas su grietine viršuje papuošia bet kokias atostogas. Tortas išeina minkštas, drėstas, kvapus. Morkos suminkštinamos virimo metu ir pagerėja pyrago skonis, jo struktūra ir išvaizda. Jų pastabose dėl pyrago skonio tiek riešutai, tiek cinamono. Toks pyragas kaip ir šlapi kepimo mėgėjai!
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Sviestas 180 g
- Cukrus 180g
- Druska 1 šaukštelis
- Riešutai graikiniai riešutai 140 g
- Miltai, kviečiai 120 g
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Morkos 185g
- Cinamono milteliai 1 šaukštelis.
- Pienas 500 ml
- Grietinė 250 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sviestas 250 g
- Cukraus milteliai 0,5 šaukštai.
- 1 žingsnis Norėdami paruošti morkų pyragą, mums reikia sviesto grietinės kiaušinių, kiaušinių, miltų, cukraus, riešutų, sviesto, morkų, kepimo miltelių, druskos, cinamono.
- 2 žingsnis Morkas sumalkite mėsmaliu arba maisto perdirbėju.
- 3 etapas: atskiri trykiai iš baltymų.
- 4 žingsnis Sumaišykite alyvą, cukrų, trynius, druską, cinamoną.
- 5 žingsnis Užmuškite, kad sudarytumėte homogeninę masę.
- 6 žingsnis Pridėti tarkuotą morką.
- 7 žingsnis. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
- 8 žingsnis. Supjaustykite veržles, supjaustytus per maistą.
- 9 žingsnis. Suspaudžiamus baltymus lengvai sumaišykite su patvariais putplasčiais.
- 10 žingsnis. Tešlą įdėkite į 20 cm ilgio nerštą popierių.
- 11 žingsnis Kepkite 40 minučių 180 ° C temperatūroje.
- 12 žingsnis atvėsti. Viršuje tolygiai paruoštas sviesto grietinės kiaušinių kremas.
- Žingsnis 13 Galite papuošti kakavą.