Sultinys "Afterparty" šventėse visada yra daug riebus, skanus ir gausus maistas. Dažnai po atostogų kūnas jaučiasi sunkus, aš noriu kažko lengvo, karšto. Siūliau paruošti tokį lengvąjį sultinį vištienos ir daržovių sultinio pagrindu. Valgio metu daržovės ir vištienos suteiks sultinį savo skonį ir skonį. Sultinys išgaunamas labai kvapnus. Kartu su švelniais sūrio koldūnais toks sultinys papuošks suaugusiems ir vaikams. Jis bus tinkamu laiku po šventinių švenčių gausos.
Ingredientai:- Vištienos šlaunų 1 vnt.
- Bulvės 3 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Petražolių šaknys 1 vnt.
- Salierų šaknys 100 g
- Vanduo 1500 ml
- Lapų lapas 2 vnt.
- Gvazdikai 3 vnt.
- Juodoji pipirai su žirniais 5 vnt.
- Pipirai kvepiantiems 5 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Sūris kietas 150 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Kvietiniai miltai 2 šaukštai. l
- Druska 1 g
- Juodieji pipirai 0,5 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti sultinį, mums reikia vištienos šlaunų, morkų, petražolių šaknų, salierų šaknų, bulvių.
- 2 žingsnis: Petražolės, morkos, salierai ir bulvės išvalyti.
- 3 žingsnis. Į vištienos šlauną, morkas, salierą, petražoles įpilkite į indą vandeniu. Druska ir virkite 25 minutes.
- 4 žingsnis. Norėdami paruošti sūrio koldūnus, mums reikia sūrio, vištienos kiaušinio, miltų, druskos, juodųjų pipirų.
- 5 žingsnis. Sūrio rutulį supjaustykite smulkiomis grotelėmis.
- 6 veiksmas. Sujunk sūrį ir kiaušinį.
- 7 žingsnis. Įpilkite miltų.
- 8 žingsnis. Įpilkite druskos, pipirų. Maišykite.
- Žingsnis 9 Į lemputę laikydami keletą vinių, virkite pipirai ir žirniai su lauro lapais. Visa tai įmaišoma į sultinį po 25 minučių virimo. Virkite sultinį dar 8-10 minučių.
- 10 žingsnis. Iš sultinio paimkite daržoves ir mėsą ir naudokite juos kitiems tikslams.
- 11 žingsnis. Sultinį įpilkite į ugnį. Naudodami arbatinį šaukštelį, paimkite nedidelį sūrio mišinį ir įdėkite į virimo sultinį.
- 12 žingsnis. Įmaišykite sūrio koldūnus 1-2 minutes sultinyje.
- Žingsnis 13. Darydami puodelį, įdarykite 4-5 sūrio koldūnus, užpilkite karštu sultiniu ir papuoškite žaliomis.