- Morkos - 4 vnt
- Manų kruopos - 1 stiklas
- Lemputė - 1 vnt
- Prieskoniai - - skoniui
Svogūnai išvalomi ir smulkiai supjaustomi, morkos valomos ir trinamos ant smulkių grotelių. Skrudinkite svogūną iki aukso, pridėkite tarkuotą morką. Kepkite 1 minutę. Paną pridedame apie pusę stiklinės vandens. Stew, kol vanduo visiškai išgarinamas. Kai vanduo virsta beveik visiškai, į keptuvę įpilkite manų kruopos. Maišykite ir pašildykite 2-3 minutes. Turėtų būti morkų masė, konsistencija, panaši į storą košę. Išimkite iš karščio, atvėsinkite masę. Jei pageidaujate, pridėkite prieskonių. Iš gautos masės mes formuojame mažus kotletus, supilame jas į manų kruopą ir kepami iš abiejų pusių alyvoje tol, kol susikaupia pluta gruoblė. Malonu apeiti!
Porcijos: 4