- Vištienos krūtinėlės - 320 gramų
- Bulvės - 350 gramų
- Pomidorai - 2 pjesės
- Morkos - 1 vnt
- Svogūnas - 1 gabalas
- Česnakai - 4 vnt
- Petražolės - - skoniui
- Miltai - 500 gramų (400 g - tešloje, 100 g - kepimui)
- Vištienos kiaušiniai - 4 vienetai (2 - tešloje, 2 - gipso kartonas)
- Pienas - 1 stiklas (1/3 - tešloje, 2/3 - dangoje)
- Augalinis aliejus - 1 litras
- Čili miltelių paviršius - - pagal skonį
- Juodieji pipirai - - pagal skonį
Vištienos krūtinėlė plaunama ir virinama. Bulvės valomos, supjaustomos į kubelius ir virinamos. Iškeptose bulvėse įpilkite du kiaušinius, druską ir pipirus. Mes transformuojame į tyrę. Bulvių пюре pridedame šiek tiek pieno. Įmaišykite miltus į bulvių mišinį. Susmulkinkite kietą tešlą. Virtos vištienos, kol troškinta, smulkiai pjaustoma. Keptuve sušluokite augalinį aliejų, mėsinkite smulkiai supjaustytą česnaką. Po dviejų minučių sumaišykite česnaką su smulkiai pjaustytu česnaku. Laukite, kol svogūnai bus aiškūs, tada pridėkite vištienos, sumaišykite ir virkite dar 5 minutes per vidutinę karštą. Po nurodytų penkių minučių į keptuvę įpilkite smulkiai tarkuotų morkų. Mes virdami dar penkias minutes, po to smulkiai pjaustytus pomidorus, žalius ir paprikos pridedame prie keptuvės. Kruopšti vidutine karštimi, kol morkos bus paruoštos. Pašalinkite paruoštą keptuvę nuo šilumos ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Atskirame dubenyje išmuškite du kiaušinius ir 2/3 puodelio pieno. Padidinkite darbinį paviršių miltais. Ištraukiame tešlos gabalą, mes formuojame kamuolį iš jo. Iš bandymo rutulio pripildome maždaug 7 cm skersmens pyragą. Padažai tortą šiek tiek įdaru. Apvyniokime pyragą. Suplakite kiekvieną pyragą į kiaušinių-pieno mišinį. Mes ruošiame miltus. Gilioje keptuvėje mes verdame litrą aliejaus, mes panardinamės virti aliejuje. Mes ruošiame iki aukso rudos, paskleidžiame ant popierinio rankšluosčio. Riešutai yra pasirengę! Galite jiems tiek karštai, tiek šaltai. Pageidautina - su tam tikru padažu. Malonu apeiti!
Porcijos: 8