- Saldieji pipirai - 10 vnt
- Baklažanai - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Ryžiai - 1 stiklo
- Stebuklas - - pagal skonį
- Aliejus - - skoniui (skrudinti)
- Grietinė - 3 g. šaukštai
- Pomidorų - 3 st. šaukštai
- Vanduo - 1,5 puodeliai
- Peppers, asafeetida, karis - - skoniui
Pirmas dalykas, kurį mes darome, yra virti ryžius. Šiuo metu baklažanai supjaustyti, morkos trys ant didelės terpės ir kepti keptuvėje, kol bus aukso ruda. Suvirintus ryžius suviriname giliai dubenyje. Sumaišykite ryžius ir keptas daržoves. Solim, pipirai, sumaišykite. Pildymas yra paruoštas. Tada ruošiame pipirai. Norėdami tai padaryti, mes apdailosime viršutinę dalį, išvalome sėklos ir kepama sausoje pannoje per mažą ugnį 5 minutes. Nors pipirai ruošiasi, paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su pomidoru į puodą. Tada įpilkite vandens ir šiek tiek visų prieskonių. Mes įdėjome į vidutinį karštą ir išvirkite. Nors padažas yra paruoštas, mes įdaru paprikos su įdaru ir tankiai įdėti juos į puodą. Padažykite papriką su padažu. Paprikuokite pipirais su žolelėmis, padėkite indą su dangčiu, 10 minučių įjunkite silpną ugnį ir troškinkite.
Porcijos: 5-6