- pienas - 2 puodeliai
- rapsų aliejus - 1/2 puodeliai
- cukrus - 1/2 puodelio
- sausos mielės - 2 1/2 šaukštelių
- kvietiniai miltai - 4 puodeliai (plius 1/2 puodelio miltų)
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelių
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
- druska - 2 1/2 arbatinius šaukštelius
- aliejaus lazdelės - 2 vnt
- cukrus - 3/4 puodeliai
- cinamonas - 2 elementai. šaukštai
- Pekaniniai riešutai - 1 stiklas
- kukurūzų sirupas - 1/2 puodelio
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
1. Virkite tešlą, pašildykite pieną, rapsų aliejų ir 1/2 puodelio cukraus didelėje virtuvėje. Užvirkite, bet nevirkite. Išimkite iš karščio ir šiek tiek atvėsinkite. Supilkite į mielių mišinį, tada įpilkite 4 puodelius miltų. Sumaišykite, tada padėkite indą su indų rankšluosčiu ir sutepkite tešlą 1 valandą. Po 1 valandos sumaišykite su dar 1/2 puodelio miltų, kepimo milteliais, soda ir druska. Atmesti Atskirame indelyje ištirpinkite 1 sviesto karpytą ir supilkite smulkiai pjaustytų pekanų, kukurūzų sirupo ir vanilės ekstrakto. 2. Sumaišykite, tada pašalinkite iš šilumos ir atidėkite. Ištirpinkite 1 lazdelę sviesto. Atmesti Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. 3. Ruožkite tešlą į 20x75 cm stačiakampį. Supilkite sviestą, tolygiai pabarstykite cukrų ir cinamoną ant paviršiaus. 4. Pradėdami ilgą pabaigą, supilkite tešlą į ilgą ritinį. Su aštriu peiliu supjaustykite ritinį į plonesnius 2,5 cm storio gabalėlius. 5. Į kiekvieną mažos kupolo skyrių užpilkite 1 / 2-1 arbatinį šaukštelį riešutų mišinio. 6. Kiekviename skyriuje padėkite 1 gabaliuką ir lengvai paspauskite. 7. Kepkite 15-18 minučių, kol bus aukso ruda spalva. Švelniai išimkite iš formos.
Porcijos: 36