- obuoliai - 2 vnt. (450 g)
- miltai - 1 1/2 puodeliai
- cukrus - 1/4 stiklo
- kepimo milteliai - 1/2 st. šaukštai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- Sviestas - 6 str. šaukštai
- Čedaro sūris - 1/2 puodelio
- riebus kremas - 1/4 puodelio
- kiaušiniai - 2 vnt
1. Atvėsinkite sviestą ir supjaustykite kubeliais. Įdėkite indą į centrinę stalą ir kaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Padauginkite kepimo plokštelę pergamentiniu popieriumi. Nulupkite obuolius iš žievelės ir supjaustykite kiekvieną 16 skiltelėmis. Įdėkite juos į vieną sluoksnį ant kepimo skardos ir kepkite, kol sausos liesos, apie 20 minučių. Leiskite atvėsti. 2. Perkratykite miltus ir sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais ir druska. Atmesti 3. Alyvą padėkite į dubenį ir sumaišykite su elektrine maišytuvu su atšaldytais obuoliais, supjaustytu sūriu, grietine ir 1 kiaušiniu. Įmaišykite miltus ir sumaišykite mažu greičiu. 4. Purškite darbinį paviršių miltais ir supilkite tešlą į 15 cm 3 cm storio skersmens ratą. Iškirpkite ratą į 6 gabaliukus. Įdėkite juos į kepimo skardą su pergamuoju popieriumi 5 cm atstumu vienas nuo kito. 5. Virkite likusį kiaušinį nedideliu dubeniu su druska. Tepkite bandelės ir pabarstykite likusiu cukrumi. Kepkite iki aukso rudos, apie 30 minučių. Atvėsinkite 10 minučių. Kukurūzai geriausiai padaryti kepimo dieną. Tačiau jie gali būti pagaminti iš anksto ir laikomi šaldytuve. Tada sutepkite juos kiaušiniais, pabarstykite cukrumi ir kepkite. Taigi, visada turėsite šviežių bandelių, kai tik norite.
Porcijos: 6