- Bandymui: kiaušinių baltymai - 3 gabaliukai
- cukrus - 1 st. šaukštas
- migdolai - 100 gramų
- miltelių cukrus - 150 gramų
- Vanilės esmė - 2 lašai
- Grietinėlė: sviestas - 200 g
- graikinių riešutų pasta - 200 g
- Avietės - 50 gramų
Sumaišykite baltymus cukrumi, kol susidaro putos, po to kruopščiai pridėkite migdolų, vanilės esencijos ir miltelių cukraus. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi. Tešla įdedama į konditerijos maišelį ir dedama į pergamentą. Keptuvus kepkite orkaitėje, kol jie virti maždaug 100 laipsnių temperatūroje. Pagamintas produktas šiek tiek atvėsinamas ir pašalinamas iš pergamento. Norint pagaminti grietinėlę, reikia kepti makaronus su avietėmis ir sviestu. Tai bus sluoksnis tarp dviejų pusių slapuko. Kai patiekiamas, jis yra išdėstytas ant indo su popierine servetėle ir apibarstyta viršuje su miltelių cukrumi.
Porcijos: 4