- Rauginta jautiena - 750 gramų
- Duonos riebalai - 1 puodelis
- Pjautėlių pjaustyta - 1/2 puodelio
- Prieskoniai - 1/4 puodelio
- Parmesan Grated - 2 puodeliai
- Sviestas - 1 puodelis
- Lankas - 1 vnt
- Miltai - 1 puodelis
- Pienas - 300 mililitrų
Mėsos rutulių receptas iš maltos jautienos: 1. Sumaišykite jautieną, sausainius, petražoles ir prieskonius. Įpilkite 1 puodelį tarkuoto parmezano į įdarą. Kruopščiai sumaišykite įdarą. 2. Iš gautų įdarų mes formuojame mėsos kamuoliukus, įdėkite juos į kepimo indą. Kepkite 35-40 minučių 200 laipsnių kampu. 3. Tuo tarpu paruoškite mūsų kultui padažu. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų. Kepkite vidutinį karštą, kol svogūnai bus minkšti. Įpilkite miltų, greitai sumaišykite. Supilkite pieną ir virkite padažą vidutine karštimi, kol pasiekiamas norimas konsistencija. Gatavi mėsos rutuliai patiekiami su paruoštu padažu. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 3-4