- miltai - 4 puodeliai
- mielės - 1 vnt
- šiltas vanduo - 1 stiklas
- medus - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- pomidorai - 6 vnt
- raudonasis vynas - 1 stiklas
- baltieji svogūnai - 1 stiklas
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- česnakai - 3 vnt
- Oregano - 1 arbatinis šaukštelis
- Bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis
- lauro lapas - 2 vnt
- druska - 1 vnt
- pipirai - 1 gabalas
- dešra - 2 vnt
- rūkyta sūrio mozzarella - 1 vnt
- pesto - 3 str. šaukštai
- marinar - 1 stiklas
- susmulkintas Parmigiano Reggiano - 1 stiklas
Išspauskite, pomidorus įkiškite ant visos keptuvės. Įpilkite 1/2 puodelio svogūnų, česnako ir 2 šaukštai alyvuogių aliejaus. Įdėkite išspausti pomidorus ir Parmigiano Reggiano. Įdėkite raudonmedžio, baziliko ir lauro lapus. Pusę paruošto vyno įpilkite į padažą. Pridėti keletą pomidorų sulčių. Virkite padažą 20-30 minučių. Iš medžio mentele išimkite lauro lapą ir odą. Sumaišykite padažą maišytuvu, kol jis bus lygus. Paruošiame tešlą bazei. Supilkite šiltą vandenį ir mieles į maišytuvą. Įpilkite 2 puodelius miltų ir druskos. Sumaišykite tešlą 10 minučių. Tešlą tepkite aliejumi ir padengti audiniu. Tešlą padalinkite į du kamuoliukus. Išrinkite tešlą ir padėkite ant kepimo skardos. Mes pašaliname odą iš dešros. Mes supjaustome dešra mažais gabalėliais. Pieštuvą pastumame plonu sluoksniu. Mes įdėjome pomidorų padažo ir sūrio sluoksnį. Pridedame dešrelių gabaliukus. Pabarstykite Parmigiano Reggiano plonu sluoksniu. Kepkite 450 F temperatūroje 15-17 minučių. Pica yra paruošta. Malonu apeiti!
Porcijos: 5