Kepkite žuvis su sūriu. Šis receptas skirtas tiems, kurie bando laikytis sveikos mitybos principų. Kepta lydekos filė su šviežių daržovių garnyrais - kas gali būti skanesnė, maistingesnė ir naudingesnė? Garbė ir gurmanų populiarumas, kurį gaudavo lydekos, pagamintos sultingai ir švelniai mėsai, kuriuose yra labai mažai kalorijų ir riebalų, bet daug naudingų baltymų. Ir šios mėsos skonis yra toks malonus, kad jis nėra nuobodus, net jei jis reguliariai.
Pirkdami lydekas parduotuvėje ar specializuotoje parduotuvėje, galite būti tikri dėl ekologinio šio produkto grynumo, nes lydekos negyva nešvariu vandeniu, o jo dirbtinis veisimas yra beveik neįmanomas dėl šios žuvies kaprizio ir jo griežtų sąlygų. Siūlome kepti lydekos filė su padažu, pagamintą iš kvepiančių petražolių, sviesto ir sūrio. Šis derinys labai sėkmingai papildo ir atspalvia žuvies skonį, todėl jis suliekesnis ir prisotinamas. Tokiu būdu paruošta lydekos filė puikiai tinka sekmadienio šeimos vakarienei ir svečiams priėmimui. Tuo pačiu metu jums reikės labai mažai, o patiekalas pasirodys puikiai. Ingredientai:- Lydekos 800 g
- Petražolės šviežios 1 krūva
- Sūris kietas 150 g
- Sviestas 40 g
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis Norėdami paruošti patiekalą, paimkite lydekos filė, petražolių, kieto sūrio ir sviesto kambario temperatūrą. Prieš užšaldytą žuvų filė.
- Žingsnis 2 Gerai nuplaukite žalią, sausai ir smulkiai pjaustykite.
- 3 žingsnis. Sūrį ruoškite grubiai.
- 4 žingsnis Sumaišykite sūrį, petražoles ir sviestą homogenine masė.
- 5 žingsnis. Lydekos filė išplauta, džiovinama, supjaustoma porcijomis. Panaudyk pergamentą su pergamentiniu popieriumi ir padėkite į jį žuvį.
- 6 žingsnis. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų, tada tolygiai išpilkite sūrio ir žaliųjų masę.
- 7 žingsnis. Kepkite filtę įkaitintoje krosnyje 180 minučių 20 minučių iki traškios plutos.