- Vanduo - 1,5 puodeliai
- Miltai - 4 puodeliai
- Cukrus - 1/2 puodelio
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Augalinis aliejus - 50 gramų
- Mielės - 20 gramų (švieži)
Kaip virti liesą pyragą: 1. Mes gaminame mieles šiltame vandenyje, įpilkite druskos ir cukraus. Mes gerai sumaišome. 2. Mažosiomis dalimis į mišinį įmaišykite paimtą miltus, mėsinkite tešlą rankomis. 3. Į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir tešlą įmaišykite tol, kol jis nenustos laikytis rankų ir dubenėlių. 4. Tešlą įdenkite į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kad praeitum 1 valandą. Praėjus vienai valandai, tešlą reikia gerai suminkštėti ir palikti šiltoje vietoje dar pusvalandį. 5. Tešlą sudėkite į ne pernelyg ploną apvalią pyragą, pjaustykite tešlos kraštą peiliu. Plokščiojo pyrago centre įdedame įdarą (turiu naminį džemą), mes formuojame šonus, dekoruodami pyragą su tešlos išpjovomis. 6. Į krosnį įdedame liesą pyragą, pašildytą iki 190 laipsnių, ir kepkite, kol paruošta. Kai pyragas gražiai pasipylė, tuomet paruošta. 7. Iš krosnies išimame paruoštą lieso pyragą, padėkite jam 10 minučių stovėti po rankšluosčiu, po kurio tortas gali būti patiekiamas prie stalo. Štai viskas, liesas pyragas yra paruoštas. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 6