1. Smulkiai pjaustykite kopūstus. Įdėkite dubenį, kuris sutrukdytų salotoms, drusciams ir
- Kopūstai (kopūstai) - 1/2 gab
- Morkos - 2 vnt
- Bulb - 1 gabalas (naudokite mažą svogūną arba pusę didelio.)
- Keptas (paketas) - 1/4 pjesės
- Petražolės (pluoštas) - 1/4 pjesės
- Citrinų sultys - 2 elementai. šaukštai
- Alyvuogių arba bet kurių augalinių aliejų - 3 str. šaukštai
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Šviežiai malti juodieji pipirai - - skoniui
1. Smulkiai pjaustykite kopūstus. Įdėkite dubenį, kuris sutrukdytų salotoms, sezonas druska ir atidėkite 10 minučių, kad kopūstai būtų minkštesni ir pradėtumėte sultis. 2. Po 10 minučių į salotą įpilkite cukraus ir citrinų sulčių ir vėl sumaišykite. Supjaustykite morkas skiltelėmis, svogūną supilkite, supjaustykite petražolėmis ir krapais. 3. Sumaišykite visas salotos sudedamąsias dalis į vieną dubenį, pabandykite. Jei reikia, pridėkite citrinų sultis. Druska, pipirai, sezonas su aliejumi ir palikite 5-7 minutes. Malonu apeiti!
Porcijos: 4