Baklažanai ant grotelių

Pirma, mes turime plauti ir supjaustyti mūsų baklažanų išilgines plokšteles. Ingredientai:

• Baklažanas - 2 vnt
• Česnakai - 2 dantys
• Bazilikas - - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - 1-2 meno. šaukštai
• Druska - - pagal skonį

Instrukcijos

Pirma, mes turime plauti ir supjaustyti mūsų baklažanų išilgines plokšteles. Dabar baklažanų gabalėliai turėtų būti apibarstyti alyvuogių aliejumi. Aš tai darau naudojant specialų aerozolį su alyvuogių aliejumi, bet jei jo nėra, galite lengvai kepti baklažanų. Mes įdedame baklažanus ant grotelių. Kai apatinė pusė yra kepta - pasukite ir kepkite antrą. Ir, kol baklažanai yra kepti - paruoškite padažą. Padažas yra paruoštas labai paprasta - sumaišykite smulkintus česnakus, alyvuogių aliejų ir jūros druską. Pasirengę baklažanai supjaustomi ant plokštelės ir sutepami mūsų česnako padažu. Pabarstykite baklažanus su šviežiu baziliko padažu. Supjaustykite mūsų baklažanų gabaliukus per pusę, šiek tiek pamerkite ir atvėsinkite - ir padėkite į stalą!

Porcijos: 3-4