Daržovių troškinys su vištiena Tai, ką aš myliu daržovių troškinius, todėl tai yra jų universalumas! Ir net be mėsos, daržovių mišinys, paauksuotas jo sultyse arba bet kokiame padaže (pomidorų ar grietinės), visada yra puikus, o mėsa puikiai pasireiškia dvigubai. Nors šis patiekalas yra išskirtinis kasdieninei virtuvei, bet tikėkite, kad šventiniame stalelyje pomidorų padaže troškintos kopūstos, žaliosios žirnelių, bulvių ir vištienos patiekalai ar antrą patiekalą - pakankamai tinkamai pakeičia įprastines bulvių košeles.
Ingredientai:- Vištienos kumštis 1 vnt.
- Druska 1,5 šaukštai.
- Rafinuotas saulėgrąžų aliejus 120 ml
- Šaldytos žirniai 160 g
- Pomidorų pasta 70g
- Juodoji pipirai su žirniais 6 vnt.
- Lapų lapas 1 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Česnakai 1 dobilai
- Svogūnų violetinė 1 vnt.
- Bulvės 3 vnt.
- Baltos kopūstai 0,5 vnt.
- Vanduo virinamas 200 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti daržovių troškinius su šiuo receptu, turime šių produktų: bulvių (turiu didelį), vištienos kojeles, svogūnus, česnakus, kopūstus, šaldytus žalias žirnelius, pomidorų pasta, morkas, lauro lapus, rafinuotą saulėgrąžų aliejų, druską, juodą pipirai, vanduo virinamas.
- 2 veiksmas. Bulvės valomos ir supjaustomos į vidutinio dydžio gabalus.
- 3 žingsnis. Atšildykite žirnius (patogiai ir greitai tai galima padaryti mikrobangų krosnelėje), išvalome svogūnus ir morkas, supjaustome daržoves mažais kubeliais.
- 4 žingsnis. Pomidorų pastą paskirstome šiltu verdančiu vandeniu.
- 5 žingsnis. Su vištienos šlaunimi supjaustykite mėsą, kepkite ją kartu su bulvių gabalėliais rafinuotame saulėgrąžų aliejuje.
- 6 žingsnis Pridėkite žirnelius, svogūnus ir morkas į keptuvę.
- 7 žingsnis. Maišykite ir supjaustykite vidutine karščiu maždaug 5 minutes.
- 8 žingsnis Pridėti susmulkintų baltų kopūstų.
- 9 žingsnis Mes maišome, druskos ir kepkite dar 5 minutes.
- 10 žingsnis. Panardinkite kepimo indą į kepimo indą (tinkamą mikrobangų virimui). Įpilkite juodųjų pipirų žirnių, supilkite praskiestą pomidorų pasta, sumaišykite, padėkite ir virkite mikrobangų krosnele, kurio galia yra 800 vatų, 15 minučių. Tada išimame troškinį, sumaišykite, padėkite dar kartą ir kepkite dar 10 minučių 600 vatų galingumu.
- 11 žingsnis. Pasibaigus virimo laikui, supjaustykite susmulkintą česnaką ir lauro lapą, sumaišykite ir palikite mikrobangų krosnies virti 5 minutes, nedengdami dangčio. Mes tiekiame patiekalą prie stalo, karštoje formoje, dekoruojame žalumynais!