Šašlykai keptuvės krosnyje Kepta ant grotelių keptų medvilnės keptuvių vištienos širdis, puikiai atrodantys ir skonio ne žemesnė už skaniausią patiekalą! Rozmarinas pomidorų padaže, sojų padažas, alyvuogių aliejus ir alyvuogių aliejus, širdis tampa labai minkštos, įdomus skonis. Garnyruje rekomenduoju patiekti bulves su bulvėmis, virta orkaitėje http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 arba aštraus aukso bulvių iš mikrobangų krosnelės!
Ingredientai:- Vištienos širdys 460 g
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Sojos padažas 1 šaukštas l
- Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas. l
- Provanso žolelių 1 šaukštelis.
- Druska 0,5 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami iš šokoladinių šašliukų kepti, mums reikia pomidorų pasta, vištienos šerdelės, Provanso žolės, druska, sojos padažas, alyvuogių aliejus.
- 2 žingsnis Mes deriname alyvuogių aliejų, sojų padažą, pomidorų pasta, druska ir provanso vaistažolių.
- 3 žingsnis Sumaišykite marinatą.
- 4 žingsnis. Vištos širdis nuplaunamos, nupjovus riebalų perteklių ir pašalina kraujo krešulius. Mes vėl nuplaukime.
- 5 žingsnis. Padėkite širdis marinade.
- 6 žingsnis. Sumaišykite ir nustatykite šaldytuve bent 30 minučių, keletą kartų maišydami per šį laiką.
- 7 žingsnis. Pasibaigus 30 minučių, viščiukų širdis traukiama iš anksto įmirkytų medinių keptuvių (aš turiu 4 "vėrinukus" iš 9 širdžių).
- 8 žingsnis. Kepkite kepimo pergamentu padengtą kepimo skardą su širdimis.
- Žingsnis 9 Kepkite griliu 220 ° C temperatūroje apie 25 minutes. Šachtų kebabas iš vištienos širdžių yra geriau tiekiamas karšta!