- Kiauliena - 400 gramų
- Kopūstai - 650 gramų
- Lankas - 2 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Marinuoti agurkai - 2 vnt
- Pomidorų pasta - 2 elementai. šaukštai
- Įlanka - 2 vnt
- Druska - - pagal skonį
- Pepper - - skoniui
- Česnakai - 1 gabalas
- Vanduo ar sultinys - 200 mililitrų
- Augalinis aliejus kepimui - - skoniui
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Pavyzdžiui, bet kokioje gilioje indelyje, katile arba šukute, būtina kepti smulkintus svogūnus ir morkas. Dabar pridėkite prie svogūnų ir morkų pjaustytų kiaulienos gabalėlių. Druskos ir pipirų skonis. Pridėti pomidorų pastą ir smulkiai supjaustytą agurką. Tada dedama pagrindinė indo sudedamoji dalis - kapotų baltų kopūstų. Viskas yra kepama vidutine karštimi. Nepamirškite jį maišyti. Po to, kai kopūstai kruopščiai supjaustyti, įdarykite lauro lapą, supilkite vandenį ar sultinį. Jei jums reikia pagardinti - druska. Tada uždenkite dangteliu, ugnį nuraminkite ir dar pusę valandos paliksime troškinti, kol kopūstai bus visiškai virti. Nepamirškite sugrįžti. Pabaigoje, skonio ir pikantiškumo požiūriu, švelniai pabarstykite patiekalą supjaustytu česnaku. Šiek tiek daugiau išstumkite, apie 5 minutes. Išjunk ją ir leiskite valgyti patiekalą. Viskas yra pasirengusi! Malonus linksmas.
Porcijos: 3