Raudonųjų kopūstų salotos

Iš tiesų, išskyrus degalinę, salotoms mums reikia tik tris ingredientus - ne Sudėtis:

• Raudonieji kopūstai - 1 vnt
• Svogūnas - 1 gabalas
• Petražolės (šakelės) - 2-3 vienetai
• Druska, cukrus, juodieji pipirai - - pagal skonį
• Acto maisto - skonio
• Augalinis aliejus - - pagal skonį

Instrukcijos

Tiesą sakant, išskyrus degalinę, salotoms mums reikia tik trijų sudedamųjų dalių - kopūstų, taip pat svogūnų ir petražolių. Svogūnai supjaustomi plonais pusverčiais. Solim, pipirai, pridėkite šiek tiek cukraus ir įpilkite acto (apie 3-4 šaukštus). Įpilkite šiek tiek verdančio vandens ir palikite porą minučių marinuoti. Aš plauna kopūstus iš viršutinių lapų ir spygliuočių. Plonas riešutas, šiek tiek sūdytas ir cukrus, tada šiek tiek mimo kopūstų rankos - tampa minkštesnė. Salotų dubenyje sumaišykite marinuotus svogūnus (su nedideliu kiekiu marinato), kapotų kopūstų ir kapotų žalumynų. Mes ją užpilame nedideliu kiekiu aliejaus. Sumaišykite ir naudokite. Malonu apeiti! :)

Porcijos: 3-4