- Pomidorai - 4 gabaliukai
- Svogūnai - 6 vnt
- Pipirai saldus bulgarų - 2 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Kopūstai - 1 vnt
- Salierai (stiebas) - 1 vnt
- Keptas - - pagal skonį
- Bay Leaf - - pagal skonį
- Pipirai aštraus paviršiaus - - pagal skonį
- Česnakai - 3 dantys
Tarp ingredientų - tik daržovės. Supjaustykite svogūnais ir česnakais mažuose kubeliuose, morką smulkiai rutuliuokite ant trintuko arba supjaustykite į ploną juostelę. Plonas skalda švieži kopūstai. Išvalome bulgarų pipirus, supjaustytus mažais kubeliais. Pomidorus supjaustykite smulkiais kubeliais. Geriau naudoti stiprius pomidorus - jie nebus suplakti ir nebus paversti košėis virimo metu. Mes perpilame visus paruoštus daržoves į puodą, taip pat pridedame smulkiai supjaustyto saliero stiebelio, krapų ir lauro lapų. Užpildykite vandeniu (vandens kiekiu - savo nuožiūra, priklausomai nuo to, kokia sriuba jums labiau patinka - stora ar skysta). Mes užgesime ugnį. Supilame sriubą į kepimą, po kurio mažiname ugnį ir kepama be dangčio, kai 30 min. Kažkur 15-20 minučių prieš valgio pabaigą į sriubos pagrindą įpilame karštai raudonųjų pipirų - tai pagerina virškinimą, todėl skatina svorį. Mes tarnaujame karštai. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 8