- avižiniai dribsniai - 3 puodeliai
- Anakardiniai riešutai - 3/4 puodeliai
- Migdolai - 3/4 puodeliai
- nesaldinti kokoso traškučiai - 1 puodelis
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- bekonas nesūdyto sviesto - 1 gabalas
- agavos nektaras (ar medus) - 1/4 puodelio
- rudasis cukrus - 2/3 puodelio
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- Šokoladiniai traškučiai - 1/2 puodelio
- džiovintos spanguolės - 1/2 puodelio
1. Iškaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Nupjaukite anakardžius ir migdolus. Didelėje dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, anakardžių riešutus, migdolus, kokoso drožles, druską ir cinamoną. 2. Vidutinėje padaže supilkite sviestą, agavų nektarą ir rudąjį cukrų, kol cukrus visiškai ištirps. Išmaišykite mišinį iš karščio ir sumaišykite su vanilės ekstraktu. 3. Aliuminio mišinį supilkite į avižų mišinį ir sumaišykite. 4. Įdėkite mišinį į kepimo skardą, apvilktą pergamento popieriumi, paliekant keletą didelių gabalėlių. 5. Kepkite granolę 15 minučių. Tada išimkite iš orkaitės ir sumaišykite su šakute, dar keletą 15 minučių padėkite keptuvę krosnyje. Paimkite granolę iš orkaitės, vėl sumaišykite ir kepkite dar 10 minučių. 6. Iš krosnies išimkite kepimo skardą ir leiskite granolai visiškai atvėsti. Kai jis atvės, pridėkite šokolado drožlių ir džiovintų spanguolių. Greitai sumaišykite su šaukštu, tada granolę įdėkite į stiklinius indelius arba rudus popierinius maišelius.
Porcijos: 10