- didžiosios krevetės - 650 gramų
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Padažui: šviežias imbieras - 1 vnt
- skrudintos anakardžių riešutai - 3/4 puodeliai
- mažai riebalų jogurtas - 1/3 puodelio
- žiedlapio lapai - 1/4 puodelio
- rudasis cukrus - 1 st. šaukštas
- 1 kario milteliai
Išskalaukite krevečių su druska ir žemės pipirais. 1 šaukštą alyvuogių aliejaus kepkite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite pusė krevečių, kepkite 2-3 dienas. Pakartokite su krevetėmis ir sviestu. Paruoškite padažą. Maisto gamyboje sumalkite imbierą. Įpilkite 3/4 puodelio riešutų krapštukų, švelniai mirkčiokite 2-3 minutes. Įdėkite jogurtą, kalendrų, cukrų, kario miltelius, druską. Sosti 1 - 2 minutes. Įdėkite į dubenį, pabarstykite likusiais anakardžio riešutais. Patiekite su krevetėmis. Padažas gali būti laikomas uždarytoje šaldytuve iki 3 dienų.
Porcijos: 6