Kivių ir agrastų konfitūra

Kivius reikia nulupti. supjaustyti išilgai į keturias dalis. ir tada ant plonų gabalėlių. Ingredientai:

• Kiwi - 600 gramų
• žalia rageliai - 750 gramų
• citrinų sultys - 4 elementai. šaukštai
• citrinų žievelė - 1 st. šaukštas
• cukrus - 500 gramų

Instrukcijos

Kivius reikia nulupti. supjaustyti išilgai į keturias dalis. ir tada ant plonų gabalėlių. Avokadai išsisukti. nuplaukite, pašalinkite stiebus ir žiedynus. Su citrinine žievelė nuo tarkuotų taukų. iš celiuliozės išspausti sultis. Pridėkite sultis į agrastą, naudodami maišytuvą, kad pagamintumėte purvinas uogas. Pašalinti sėklą per sietą išvalykite bulvių koše. Sumaišykite gautas bulvių košeles su kivių griežinėliais, citrinų nuosėdomis ir cukrumi. Įpilkite į giluminį keptuvę, uždenkite ugnį ir išvirkite. nuolat maišant. Sumažinkite šilumą ir virkite. kol tūris sumažinamas 2 kartus. Tada išimkite iš karščio ir supilkite per sterilizuotas stiklaines. Uždarykite dangtį. Laikyti tamsioje vėsioje vietoje. Sumaišykite gautas bulvių košeles su kivių griežinėliais, citrinų nuosėdomis ir cukrumi. Įpilkite į giluminį keptuvę, uždenkite ugnį ir išvirkite. nuolat maišant. Sumažinkite šilumą ir virkite. kol tūris sumažinamas 2 kartus. Tada išimkite iš karščio ir supilkite per sterilizuotas stiklaines. Uždarykite dangtį. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.

Porcijos: 10