- šviežios citrinų sultys - 2 Art. šaukštai
- garstyčios - 1 str. šaukštas
- alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
- didelis druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Šviežiai malti pipirai - 1 Pagal skonį
- prinokusios kriaušės, supjaustytos į gabaliukus - 4 vnt
- dešrelės, perpjaunamos šakute - 8 vienetai
- šviežias čiobreliai - 1 skonis
Grilį įkaitinkite iki vidutinės temperatūros. Sumaišykite citrinų sultis su garstyčiomis. Įpilkite aliejaus, druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Tepkite kriaušes 2 šaukštais virto padažu. Kepkite dešra, dažnai pasukama per 10-12 minučių. Tuo pačiu metu kepkite kriaušes iki minkštos ir šiek tiek rudos, nuo 4 iki 5 minučių iš abiejų pusių. Patiekite dešra ir kriaušes su čiobreliais ir likusiu padažu.
Porcijos: 4