- kremas 33% - 400 ml
- druska - skoniui
1. Supilkite kremą į dubenį ir 10 minučių jį sumaišykite didelio greičio maišytuvu. 2. Kai skystis yra susmulkinamas iš plakies grietinėlės, ištuštinkite ir įmerkite dar 3-5 minutes. 3. Pakartotinai prijunkite susidariusį skystį ir įmerkite 2 minutes. Šiame etape aliejus turėtų tapti tankus. 4. Naudodami šaukštą, alyvą surinkite vienkartine ir leiskite jam stovėti, kad skystis vėl atsiskirtų. 5. Įdėkite aliejų ant pergamento popieriaus ir minkykite. Sultykite ir sulenkite pusę. Ištieskite ir sulenkite pusę. Pakartokite keletą kartų, kad aliejus gerai sumaišytų su druska ir šiek tiek daugiau skysčio. Šiame aliejaus etape galite pridėti prieskonių ir žolelių, jei pageidaujate.
Porcijos: 3-4