Kepta vištienos šlaunų

Sojų padažas ir vištienos karis Sojų padažas ir karis yra populiarūs ingredientai, skirti ruošti vištieną Rytų Azijos stiliaus. Ir aš įsimylėjau į šį derinį, norėdamas vištienos mėsą marinuoti prieš kepdami (nors orkaitėje kepkite arba kepkite tik pannoje, pasirodo per daug skanus). Karis dažniausiai naudojamas kaip gatavas grunto mišinys, tačiau taip pat galite pasirinkti skonio kompoziciją, kur pagrindiniai ingredientai yra ciberžolė, kalendra, kardamonas, juoda, kvapnė, raudona ir kita paprika, cinamonas, gvazdikėliai ir kvepiančios sėklos bei žolės. Man patinka pridėti daugiau pigmentinės spalvos ir cinamono už prieskonių, tačiau tai yra asmeninio skonio dalykas. Norint sėkmingai ruošti patiekalus, tokius kaip šašly kebabas, taip pat mėsa, paukštiena ar žuvis ant grotelių, labai svarbu yra malkos ir anglys. Pabandykite naudoti beržo rąstus ir anglis. Jei neskuba, tada didelius beržo rąstus visiškai nudegus, supjaustykite į skirtingo dydžio gabalus ir virkite šiais karštais anglais. Jei norite greitai paruošti ruošimą, tada anglis pasirengusi padėti, pakanka, kad šakos ar plonieji rąstai būtų sudeginti, tada išpilkite jose anglį, sudeginkite ir tada kepkite.

Sojų padažas ir vištienos karis Sojų padažas ir karis yra populiarūs ingredientai, skirti ruošti vištieną Rytų Azijos stiliaus. Ir aš įsimylėjau į šį derinį, norėdamas vištienos mėsą marinuoti prieš kepdami (nors orkaitėje kepkite arba kepkite tik pannoje, pasirodo per daug skanus). Karis dažniausiai naudojamas kaip gatavas grunto mišinys, tačiau taip pat galite pasirinkti skonio kompoziciją, kur pagrindiniai ingredientai yra ciberžolė, kalendra, kardamonas, juoda, kvapnė, raudona ir kita paprika, cinamonas, gvazdikėliai ir kvepiančios sėklos bei žolės. Man patinka pridėti daugiau pigmentinės spalvos ir cinamono už prieskonių, tačiau tai yra asmeninio skonio dalykas. Norint sėkmingai ruošti patiekalus, tokius kaip šašly kebabas, taip pat mėsa, paukštiena ar žuvis ant grotelių, labai svarbu yra malkos ir anglys. Pabandykite naudoti beržo rąstus ir anglis. Jei neskuba, tada didelius beržo rąstus visiškai nudegus, supjaustykite į skirtingo dydžio gabalus ir virkite šiais karštais anglais. Jei norite greitai paruošti ruošimą, tada anglis pasirengusi padėti, pakanka, kad šakos ar plonieji rąstai būtų sudeginti, tada išpilkite jose anglį, sudeginkite ir tada kepkite.

Ingredientai:

• Vištienos kumštis 4 vnt.
• Sojos padažas 50 ml
• Curry 2 šaukštai.

Instrukcijos

• 1 žingsnis Norėdami paruošti šį patiekalį, jums reikia vištienos šlaunies, sojos padažo ir kario.
• 2 žingsnis Marinade sumaišykite ir sumaišykite sojų padažą su karija.
• 3 žingsnis Tada įdėkite visą vištienos šlaunų arba supjaustykite į nugaros ir šlaunų marinatą.
• 4 žingsnis Patogu purtyti vištienos mėsą netgi marinuoti ir transportuoti į iškylą hermetiškame konteineryje. Marinuoti trunka apie 30 minučių, tačiau jis gali būti ilgesnis, t. Y. Tiek, kiek jums reikia kelio ir ruošiant grilį.
• 5 žingsnis. Nustatykite vištienos kojas ant grotelių ir virkite jas ant ugnies.
• 6 žingsnis. Siekiant užtikrinti, kad mėsa nebūtų sausa, nesudegusi ir tuo pačiu metu gerai iškepta, reikia nuolatos paversti grotelę viena ar kita pusė.
• 7 žingsnis. Ištraukus vištienos šlaunis, išsiskiria permatomos sultys be kraujo.