Šukutės su žaliuoju šparagu ir parmezanu

Virkite šparagus sūdytu verdančiu vandeniu, įpilkite jį, kai beveik paruošta (šiek tiek daugiau hlo Ingredientai:

• Šukutės - 16 vnt
• žalia šparagai - 250 gramų
• tamsintas sūris Parmesan - 3 Art. šaukštai
• alyvuogių aliejus - 3 a. šaukštai
• druska, pipirai - - skoniui

Instrukcijos

Vynuokite šparagus sūdytu verdančiu vandeniu, įpilkite jį, kai jis yra beveik paruoštas (šiek tiek traškus). Paimkite ir padėkite po šaltu vandeniu, tada ištempkite ir išdžiovinkite. Tada nupjaukite. Švarus, skalauti ir išdžiovinti šukutės. Labai šildykite olvkovoe aliejų keptuvėje. Supjaustykite šukutės ir kepkite 1 - 2 minutes kiekvienoje pusėje, kol jie pasidaro aukso rudos spalvos. Švelniai pašalinkite ugnį ir pridedate šparagus. Įtraukite tarkuotą parmezaną. Ir virkite, maišydami 1-2 minutes. Įdėkite ant plokštelių ir nedelsdami tarnauti.

Porcijos: 4