- Avilžiūnai - 3 kilogramai
- Cukrus - 2 kilogramai
- Vanduo - 1 litras
1. Priimame prinokusias uogas. Gerai išplauta, išlaisvinta nuo kirminų ir medinių dantų šepetėlių pagalba perveria kiekvieną uogą (išlaikyti uogas jų formą, o ne sprogo, paversti netvarka). 2. Sutvarkykite uogas litrais ir pusliliumi. 3. Paruoškite sirupą. (už 1 litrą vandens - 2 kg cukraus). Ir užpilkite verdanćias sirupo uogas stiklainius. Palikite 5 minutes užvirinti. 4. Tada sirupas supilamas į keptuvę ir virinamas vidutine karštimi maždaug 5 minutes. 5. Vėl užpildykite uogienes skardinėse su verdančiu sirupu ir uždarykite dangtelį. 6. Sterilizuokite stiklainius 100 laipsnių temperatūroje. Bankai, kurių talpa 0,5 litrai sterilizuojama 15 minučių, 1 litras - 20 minučių. Po apdorojimo, skardinės suvyniotos ir apverstos aukštyn kojomis ir aušinamos.
Porcijos: 7-9