1. Pradedant paprasta.
Žinoma, dauguma nori, kad būtų galima pagardinti kepta žąsis arba iškepti skanų pyragą, tačiau jei jūs nepadarėte nieko sudėtingesnio negu kiaušiniai, tada geriau neimti sudėtingų patiekalų nuo pat pradžių. Todėl pirmiausia turite užpildyti ranką, paruošdami paprastą maistą. Sužinokite, kaip paruošti salotas, omelets, paprastus šoninius patiekalus ir desertus. Sriuba, mėsa, žuvis ir kiti delikatesai atiduoti vėliau. Jūs sužinosite, kaip greitai pjaustyti maistą, sumaišyti įvairius ingredientus, paruošti patiekalus iki galo, o vėliau sudėtingų patiekalų patirtis bus sėkmingesnė.
2. Virtuvės reikmenys.
Be kitų dalykų, neignoruokite virtuvės aksesuarų. Visi jie skirti palengvinti darbą. Ašmenys padeda maišyti ir paversti maistą salotų dubenyje arba keptuvėje, maisto perdirbėjai ir maišytuvai padės greitai padalinti bet ką, garlaiviai - greitai paruoškite bet kokį patiekalą. Konditerijos maišeliai, garbanoti peiliai ir liejimo formos padės padaryti patiekalą gražų. Todėl sužinokite viską, kas yra saugiai.
3. Padarykite ruošinius.
Patyrę namų šeimininkės daro daug lengvesnį darbą, rengiasi įvairiais būdais. Pavyzdžiui, galite pagaminti kietą sultinį, užšaldyti ir laikyti šaldytuve ilgą laiką, ir jūs visada turėsite pagrindą daugeliui patiekalų. Galite supjaustyti šviežias arba virtas daržoves, kurios taip pat ilgą laiką gali būti laikomos šaldytuve ir yra puikus priedas sriuboms. Žolės, žalumynai, grybai, vaisiai, daržovės - visa tai turėtų būti laikoma induose ir visada po ranka. Tada daugelio sudėtingų patiekalų paruošimas neužima daug laiko.
4. Vykdykite receptus.
Iš pradžių negalima pasikliauti intuicija. Paimkite knygą su receptais ir pasirinkite ten, kurie tau labiausiai patinka. Laikykis knygose nurodytų patarimų, tada pasirodys bet kokia patiekalė. Tik pirmiausia turite įsitikinti, kad turite visus reikiamus produktus, prietaisus ir laiką tam tikro patiekalo paruošimui.
5. Traukinys.
Norint užpildyti ranką ir pakelti savo įgūdžius iki norimo lygio, turėsite keletą patiekalų iškepti tiek kartų, kiek reikia. Tai būtina norint įsiminti veiksmų tvarką, reikiamas sudedamąsias dalis ir jų skaičių, kad gaminimo procesą būtų galima atlikti automatiškai. Tada sužinosite, kaip greitai ir lengvai paruošti keletą patiekalų, jums bus lengviau pereiti prie šių dalykų įsisavinimo.
6. Eksperimentuokite.
Nekilnojamieji virėjai niekada nenustatė jokių griežtų apribojimų. Todėl, jei jums labiau patinka sūrus ar aštrus maistas, pakeiskite receptus savo nuožiūra. Padarykite tai geriau, jei jau šiek tiek įsisavinsite virtuvę, kad nebūtumėte sugadinti patiekalų. Kartais dėl tokių eksperimentų yra tikri kulinariniai šedevrai, kurie vėliau perduodami iš kartos į kartą.
7. Sužinokite.
Stebėkite tų, kurie, jūsų manymu, yra gerai pasirengę. Galite greičiau išmokti pjaustyti arba, pavyzdžiui, ekonomiškiau naudoti produktus, ypatingą bake, virimo ir kepimo būdą. Kiekvienas žmogus turi savo šiek tiek gudrybių, padedančių valgyti ypatingą. Jei žiūrėsi patyrusius virėjai, daug kas gali būti imamasi laive.
Valgių gaminimas atrodo tik sudėtingas. Galite įsisavinti jį, jei esate nuolatinis ir atkaklus. Kai kurie patiekalai nepasiduoda ilgai, tačiau kai kurie gauna skanius, gerai virkite. Laikui bėgant, visi galės sužinoti, kad virimo virimo niša yra geriausia jam. Tai gali būti specialus barščiai, bandelės ar uogienė, bet svarbiausia, tai bus skanu.