Atrodytų, kad kiekvienas yra geras, bet kiekvieną rytą nėra lengva valgyti avižinių dribsnių, per savaitę nenorėsite to pažvelgti, o kalbėti apie šios košės naudingumą jos valgys nei jūs, nei jūsų šeima.
Kaip tai galima išvengti? Kaip mylėti avižinius dribsnius?
Atsakymas yra paprastas: pridėti įvairovę. Kiekvieną rytą avižiniai dribsniai gali būti gaminami taip skirtingai, kad tai ne tik netrukdys jus, bet, atvirkščiai, jis taps labiausiai mėgstamu ryto patiekalu.
Pradėkime nuo to, ką pagardinsime avižinių dribsnių. Geriausia pirkti "Hercules" dribsnius: jie yra skirtingo šlifavimo, priklausomai nuo avižų perdirbimo laipsnio. Kuo didesni avižiniai dribsniai, tuo daugiau jie yra naudingi, bet jie turi būti virti ilgiau (apie 15 minučių). Plonu šlifavimu dribsniai virti maždaug 5 minutes, kai kurių iš jų negalima virti - jie gražiai virti verdančiame vandenyje.
Klasikinis avižinių sriubų receptas : 1 puodelį dribsnių užpilkite 2 stikline vandens ir palikite banguoti (galite visą naktį). Ryte pridėkite dar vieną stiklinę vandens ar pieno ir 3-5 minutes virkite, druskos ir cukraus skonio.
O dabar apie veislę: kai gaminate ar jau paruoštus javus, galite pridėti įvairių vaisių, uogų, uogienės. Džiovinti vaisiai yra džiovinti abrikosai ar razinos. Taip pat kaušelį galima apkepti susmulkintomis riešutėmis, anakardžiais, moliūgų sėklomis.
Dabar parduotuvėse parduodami daug grūdų, kuriuose jau įdėti grūdai, vaisių gabalėliai ar uogos. Žinoma, tokie mišiniai yra daug lengviau ruošiant maistą, todėl nereikia pertraukti galvos per naują receptą. Nepaisant to, visi sutiks, kad švieži vaisiai, uogos, natūralus pienas visada yra naudingesnis nei konservuoti ir džiovinti priedai. Todėl, jei turite laiko, pabandykite paruošti avižinius patiekalus, eksperimentuoti su papildais. Svarbiausia čia parodyti vaizduotę.
Štai keletas paprastų avižinių dribsnių košės receptų su "priedais".
Morkų avižiniai dribsniai . Supjaustykite didelėmis morkomis, padėkite su cukrumi, leiskite užvirinti, kad morkos išleistų sultis, tada sumaišykite su galutine koše. Galite pridėti šaukštą grietinės.
Avižiniai pyragaičiai. Užbaigtoje avižų dribsniu užpilkite džiovintus vaisius, leiskite užvirinti, kol košė išsiplaus - tada ją galima supjaustyti dideliais kubeliais. Kiekvienas kubas, viršuje su muštu kiaušiniu su cukrumi ir kepti kepimo skardos ore, kol jis bus virtas.
Avižiniai dribsniai su varšku . Virtos košės įdėti kelis šaukštus riebių varškės ir kruopščiai išmaišyti. Šiame grūduje yra ne tik reikiami angliavandeniai, bet ir kalcio, ir skonis labai subtilus ir lengvas.
Avižiniai pieno sriuba . Į gatavą avižinį dribsnį supilkite dar vieną stiklinę pieno ir užvirkite - dėl to gausite storą sriubą, kuri gali būti užpilta medaus ar klevo sirupo, ir pabarstykite susmulkintus riešutus viršuje.
Avižiniai dribsniai saldžiam dantis. Virkite avižinį dribsnį ir prieš džiovinimą pridėkite keletą šaukštų suspausto pieno ar kremo ir sumaišykite. Žinoma, tokios košės kalorijų kiekis kelis kartus pakyla, tačiau vaikai mėgsta šį subtilumą!
Avižiniai dribsniai su "bombomis". Ir tai yra gudrus žingsnis tėvams, kurie negali priversti vaiko valgyti avižinių dribsnių. Žaiskite į sapperą (arba kaip variantą - lobių medžioklėje): įdėkite keletą didelių uogų iš uogienės (braškių, braškių), tada atsargiai "paslėpkite" šias uogas su avižais ir paprašykite vaiko rasti visus "bombas". Paimtas ieškant, vaikas tikrai valgys visą plokštelę.