Blynai "Suzette"

Šių blynų kūrimo istorija prasideda XIX amžiuje. Vienoje žinomoje Paryžiaus aktorių vaidina pjesė, kur kiekvieną dieną turėjo valgyti blynus. Restorano savininkas, kuris tiekė blynus į teatrą, kiekvieną dieną bandė pagerinti šių blynų receptą, kad jie nebūtų pagimdė garsiosios aktorės. Šių blynelių receptas išliko iki šios dienos ir jam suteiktas vardas, kurio garbei jis buvo sukurtas. Dabar kiekvienas gali jaustis Paryžiuje!


Jums reikės:
350 g miltų
350 g kremo
6 kiaušiniai
70 Cukrus
druska
1 puodelio likeris
apelsinų sultys
sviestas

Paruošimo būdas:
- kruopščiai perpjaukite miltus per sietą, įpilkite kiaušinių, druskos ir cukraus;
- be sustojimo maišant, palaipsniui įpilkite kremo ir palikite vėsioje vietoje;
- ant karštos keptuvės kepkite subtilus blynus, kepkite juos iš abiejų pusių;
- karštieji blynai supilti į mėgintuvėlius, užpilti aliejumi ir likeriu;
-Parelę patiekite apelsinų sultis.