- Baklažanas - 2 vnt
- Bulvės - 7 vnt
- Vištienos krūtinės gabalėliai - 8 vienetai (apie 150-200 g)
- Bulgarų pipirai - 2 vnt. (Raudona)
- Svogūnai - 2 gabalai (vidutinio dydžio)
- Česnakai - 4 dantys
- Citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- Keptas - - pagal skonį
- Augalinis aliejus - - pagal skonį
Pirma, ruošiame baklažaną. Norėdami tai padaryti, supjaustykite juos kubeliais ir mirkykite 15 minučių sūdytu vandeniu. Tuo metu kepkite supjaustytas bulves, kol virti. Tada įdėkite jį į atskirą dubenėlį. Tada toje pačioje keptuvėje kepkite svogūnus skaidriai ir pridėkite vištienos mėsą. Į keptuvę galite pridėti meno. grietinės šaukštelyje pagardinti lengvą padažą. Kai vištiena bus visiškai paruošta, ją pakeisime į atskirą dubenėlį. Tada sumaišykite baklažanus iš sūdyto vandens, supjaustykite Bulgarijos pipirą ir supjaustykite česnaką į keptuvę. Daržovės kepti, nuolat maišant. Nors daržovės kepti, mes sumaišome bulves ir vištą salotų dubenyje. Tada į salotų dubenį įpilkite paruoštų daržovių. Pabarstykite krapais ir į skonį pridedate prieskonių. Pabarstykite citrinų sultimis ir padėkite dangčiu. Padėkite indą 5 minutes paruošti ir gali būti patiekiamas.
Porcijos: 3-4